Post der Unverpackt Läden Diese Frühlingssuppe ist vegan, pikant und anders!
Außerdem bekommst du die wenigen Zutaten alle #plastikfrei – also perfekt für alle #zerowastestarter ;)💚Vieles von dem, was du für die Suppe benötigst, findest du in deinem Unverpackt-Laden @natuerlichunverpackt
Zutaten:
.1 Zwiebel
.3 große Möhren
.60 g rote Linsen
.1 Liter Gemüsebrühe
.1 EL weißes Mandelmus
Zubereitung:
Zwiebel und Möhren klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. Linsen heiß abwaschen und in die Suppe geben. Alles zusammen aufkochen und etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Möhren und die Linsen gar sind. Die Suppe mit dem Stabmixer glatt pürieren, weißes Mandelmus hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken. Einmal aufkochen …😋fertig!
Schreibt uns unbedingt, wie euch die Suppe geschmeckt hat und kommentiert sehr gerne, was eure liebsten Frühlingssuppen sind ☺
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